Restaurante

Hostal Mesón Arboleas

Disfrute de la gastronomía tradicional del Almanzora

La historia del Valle del Almanzora destaca por la mezcla de culturas que habitaron esta tierra y que a su vez nos dejaron su rica tradición gastronómica. La mezcla de estas tradiciones, especialmente la cocina andalusí y la cocina tradicional cristiana, dieron lugar a una rica y característica tradición gastronómica en nuestra comarca y que hoy, gracias a todas ellas, podemos disfrutar.

  • Tradicional

    Descubra la gastronomía de nuestra tierra con nuestros deliciosos platos tradicionales, elaborados con la receta casera, que le harán disfrutar del auténtico Sabor del Valle del Almanzora.

  • Olla de Pelotas

    Olla de Pelotas

    Plato Tradicional Zoom

    Plato de potaje muy contundente a base de garbanzos, habichuelas y trocitos de acelga, destacando las llamadas "Pelotas" realizadas a base de harina de maíz, chorizo, cebolla y pimiento rojo.

  • Gurullos con conejo

    Gurullos con Conejo

    Plato Tradicional Zoom

    De influencia árabe, los "Gurullos" son pepitas de pasta elaboradas con sémola de trigo que tradicionalmente se hacían a mano y que forman un delicioso plato de caldo con patatas y conejo, típico de nuestra tierra.

  • Olla de Trigo

    Olla de Trigo

    Plato Tradicional Zoom

    Cocido muy popular en nuestra tierra a base de garbanzos, habichuelas, carne de cerdo, morcilla y trigo.

  • Carnes y Pescados

    Deguste nuestras carnes y pescados preparados y aderezados de la forma más tradicional. Exquisitos platos elaborados con productos de la máxima calidad procedentes de nuestra comarca.

  • Pierna de cordero lechal

    Pierna de Cordero Lechal

    Carnes de Los Filabres Zoom

    Pierna de Cordero Lechal asada al horno y aderezada con nuestras especias, quedando una carne jugosa y tierna que hará el disfrute de todos los paladares.

  • Rabo de Toro

    Rabo de Toro

    Carnes de Los Filabres Zoom

    El rabo de toro es un plato típico de la cocina española ya conocido desde época romana. Elaborado con rabo de toro, destaca por su carne tierna y un sabor intenso que le sorprenderá.

  • Lubina al Horno

    Lubina al Horno

    Pescados de Garrucha Zoom

    Deliciosa Lubina al Horno condimentada ligeramente con especias. Disfrute de su jugosa carne y de un sabor suave que le encantará.

  • Vinos y Cavas

    No hay nada mejor que acompañar una buena velada con los mejores caldos de nuestra tierra.

    Conozca la excelencia de los vinos de Almería.

  • Vino Blanco Macabeo

    Vino Blanco Macabeo

    Bodegas de Laujar Zoom

    Varietal 100% variedad Macabeo elaborado en el Valle de Laujar. Vino muy afrutado, complejo, resaltan aromas varietales, recuerdos a cítricos y manzana verde. Ideal para pescados, mariscos, pastas y arroces.

  • vino Didacus

    Vino Dídacus

    Bodegas de Serón Zoom

    Vino elaborado con la variedad Syrah en el Valle del Almanzora. De color rojo picota con ribetes granates, siendo dulce en boca, envolvente, con taninos muy suaves y gran volumen. Ideal para carnes rojas, guisos, platos de caza y asados.

  • Cava Coníni

    Cava Coníni

    Bodegas de Laujar Zoom

    Cava elaborado con uva Macabeo 100% en el Valle de Laujar. De color amarillo pálido, burbuja fina y corona constante con aromas a manzana verde y flores blancas. Ideal para cualquier comida.